Dalmácia sa rozprestiera medzi Zadarom na severe a polostrovom Pelješac na
juhu. Je rozdelená na severnú, strednú a južnú Dalmáciu. Každá z týchto častí
má svoje výhody. V severnej to môže byť kratšia dojazdová vzdialenosť zo
Slovenska alebo prítomnosť jedinečného Zadaru či niekoľkých národných parkov, v
strednej sa nachádza hojne navštevovaná Omišská a Makarská riviéra so
svojimi obľúbenými letoviskami a južna Dalmácia láka jedinečnou prírodou
polostrova Pelješac, na ktorého začiatku nás uchvátia mohutné hradby mestečka Ston.
História,
príroda a zábava v Dalmácii
Dalmácia, pre ktorú je charakteristická krištáľovo čistá voda, tisíce
ostrovov, skryté zátoky, kamienkové pláže i hornaté vnútrozemie, patrí v lete k
najnavštevovanejším oblastiam Chorvátska. V Dalmácii sa nachádza mnoho jedinečných
historických miest, napr. so zachovalou benátskou, grécku, rímsku či
rakúsko-uhorskú architektúrou. Okrem prírodných krás a historických pamiatok si
môžete vychutnať bujný nočný život, vynikajúcu dalmatínsku kuchyňu i víno.
Ideálny čas pre
cestovanie
Ideálnou dobou pre cestovanie je tu jún a september, kedy ešte nie sú
teploty tak vysoké, ceny sú prijateľnejšie a pláže i letoviska nie sú
preľudnené. Ak máte radšej pokoj, teploty nižšie ako tropické a dovolenku
doplnenú o fakultatívne výlety, vyberte si dovolenku v druhej polovici júna
alebo prvej polovici septembra.
Dalmatínska kuchyňa
Ak sa Vám počas dovolenky v Chorvátsku naskytne príležitosť ochutnať
niektoré z tradičných dalmatínskych jedál, rozhodne neváhajte, nebudete ľutovať.
Medzi tradičné dalmatínske jedlá patrí napr. Pašticada (dusené hovädzie), crni
rizoto (rizoto zafarbené sépiovým farbivom) či brudet (dusené ryby). V Dalmácii
sa používa veľa olivového oleja, cesnaku a petržlenovej vňate.
Jedným z tradičných produktov je tiež údená šunka, ktorá veľmi pripomína
talianske prosciutto. Rozdiel je len v tom, že dalmatínska šunka je okrem
sušenia ešte vyúdené. Chutí naozaj skvele!
